摘要：
酱酒工序中的踩曲为何多用女子来踩？海宁是杭州的什么地方？从未见过大海，5月份想去海边旅游，福建哪里海干净？茅台迎宾酒也是和茅台飞天酒粮造工艺储存时间一样长吗？酱酒工序中的踩曲为何多... 酱酒工序中的踩曲为何多用女子来踩？
年轻人你想阿，每天运动量多大，脚味重呗哈哈哈。
另外，这就是放狗屁，有科学依据男人跟女人脚味道不一样？年轻的中年的不一样？噱头的嘛，不然怎么卖高价呢？虽然我不懂酱酒，但是我个人感觉就是放狗屁！
每年端午节前后，茅台酒厂开始上演这一年的制曲大戏。其中，最为人津津论道的要数少女踩曲和童子取水了。这些看起来十分奇特的酿造方法，是茅台酒厂的讲究大作，还只是个噱头炒作呢？
处女踩曲
茅台酒的酿造肇始于端午，端午前后，小麦新熟，金***的优质小麦一囤囤地被运往酒厂，破碎成曲，密密贮藏。踩曲过程中，一排排身姿婀娜的少女，用纤纤玉足在曲块上踩压，直至曲块密实成型。
按迷信说法，凡事讲究阴阳合一。踩曲也不例外，端午时节阳气鼎盛，所以必须以阴气中和，而未婚少女乃纯阴之体，正好堪当此任。所以，从古到今，踩曲的任务多由少女完成。
按科学说法，首先是密度要求。茅台酒所需的龟背形曲块要求曲坯外紧内松，便于粉碎发酵。由体态轻盈的少女踩曲，力度刚刚好。体重偏重或者身材魁梧的壮汉，很容易把曲块踩得过于密实，反而影响顺利发酵。
其次是微生物要求。农历五月的茅台，气候湿热，各种微生物生长繁盛，而踩曲的目的，就是让这些微生物充分的和小麦等酒曲原料接触，形成高质量的酿酒微生物群。曲块发酵需要微生物，但又要保持一定的酸碱平衡。
少女的纤纤玉足分泌物少，霉菌少，流汗少，更能够确保酒曲的酸碱度不会产生比较大的变化，在多种酿酒微生物平衡快速的生长繁殖同时，还能保证微生物种类的多样性。
在酿制茅台酒的工序中，有一个重要的环节，就是端午的“踩曲”。而这些酒曲，都是由年轻的女子踩踏而成，那么这其中到底有何秘密呢，梁掌柜今天就来说道说道。“踩曲”的开始，也就意味着新一轮茅台酒生产周期拉开序幕，之所以制曲选择“年轻女子用脚踩”，主要有以下这几点原因。
我们可以先看看酒曲的形状。酒曲块的形状，远处看起来是像龟背状隆起的，那其实是脚掌心的凹陷处合聚压力而成的，一般情况下女子踩曲，都会将腿部呈“O型”，然后脚掌向内，用力把曲料压在一起，边缘部分要特意压紧，中间部分则留有一定的松度。
另外，这一习俗之所以能保留至今，也和酒曲的属性有很大的关系。众所周知，酒曲制作完成后，会与高粱掺在一起发酵。因此，对踩曲的力度和密度，就有了严格的要求。既要松紧有度，又要粉碎利于发酵。
如此看来女性是要比男性更适合踩曲的，毕竟男性普遍体重较重，力度也比较大，在踩曲的过程中会让酒曲被踩的过于紧实，从而不利于酱酒的酿造。我是梁掌柜，一个酿酒传承人，关注我，让懂酒爱酒的你，喝上好酒！
信了。有钱能使磨推鬼。觉得恶心了？还弄出来什么端午至阴还什么处女出来了？说实话交多少钱出来炒作的？来来来，有图看看什么叫踩曲。别弄点小姑娘摆拍。竟然还真有***信，还跑出处女了？一帮***变态。
六百年以来，酿酒制作过程中，踩曲都是年轻女性，因为一直人们相信女性属阴，而曲为阴，男性属阳，而梁为阳，所以自古有“女踩曲，男下沙”之说。以达到“阴阳调和”，符合阴阳五行之说，使酒品质达到最好。
而且，在古时候，踩曲女子很有讲究，不能是小门小户的女子，必须是大家闺秀，而且必须是未破身的处子，这样才可以使酒更加的圣洁干净！
同样的原理即便是现在，在龙井茶中，最顶级的茶就是处子在沐浴更衣后，用嘴***的茶芽，放在胸间保存，然后炒制的。
另外一点就是曲坯需要外紧内松，便于粉碎发酵，年轻女孩身体轻盈，力度恰好能够实现这个目标，如果是彪形大汉或者过于肥胖的女孩，效果就大打折扣。而且，由于是高温制曲，女性从生理上比男性耐热。因此，在科技不发达的古代，这无疑是最为“科学”的选择。
还有就是女子踩曲一个最大的好处，就是女子的脚上分泌物和霉菌比较少，即使出汗，也不会影响酒的酸碱度，从而保证了酒的纯天然性，在制作过程中，酒中的多种微生物平衡生长。
海宁是杭州的什么地方？
这里是海宁市（县级市）的“地盘”。虽然紧邻杭州，但是海宁和杭州并没有隶属关系，海宁属于嘉兴市代管。
而回顾海宁市的历史沿革，会发现海宁在古代还属于过杭州，比如五代、北宋，以及元代、明代等，都属于杭州或杭州路、杭州府。地理位置较近、历史上有隶属关系，即便到了现在，海宁和杭州的联系是十分紧密的。
海宁市西部的许村镇、长安镇和杭州的临平区以及钱塘区毗邻。海宁城区到嘉兴市区比到杭州市区要近一些，但这个距离可以忽略不计，杭州作为浙江省会，也是国内响当当的大城市，其经济辐射力肯定要比嘉兴强，所以海宁也朝着杭州的方向“靠拢”。
从未见过大海，5月份想去海边旅游，福建哪里海干净？
去看看海吧！5月如果你去福建，给你提供两条路线，一个是大众都会选择的路线厦门还有一个小众路线就是东山岛，厦门过漳州自驾一百五十公里左右，你可以先去厦门光看海的话就从厦门的白城沙滩环岛路沿线一路都是美丽的大海，开阔的视野，曾厝垵有很多地方特色小吃走街串巷感受一下闽南文化，东山岛是一个半岛，以渔业产业为主为什么会推荐你到这里看海呢，因为这里的海更清澈更蓝更加开阔，如果光看海的话这里的海景是国内算是最好的了，希望你玩的开心！[微笑]
从未见过大海，5月份想去海边旅行，福建哪里海干净？福建地处中国东南部，东海之滨，与台湾隔海相望。陆地面积12.4万平方公里，海域面积13.6万平方公里。我们先来盘点一下福建十大海滩景区，然后您就知道福建哪里的海干净了。
1、莆田湄洲岛 黄***滩 黄***滩景区位于湄洲岛的西南端，是海峡两岸最长最大最迷人的沙滩，有“东方夏威夷”的美称。
2、漳浦赤湖 七星海沙滩 赤湖镇“七星海”，位于赤湖镇美丽的前湖湾，“七星海”沙滩宽广，沙质细腻、柔软、洁净。沙滩坡度平缓是个天然的海水浴场。
3、漳州东山 金銮湾沙滩 东山海湾公园金銮湾段长约5公里，富有海岛特色，有渔家文化园、游艇基地、海滨浴场、水上乐园、沙滩运动场、生态湿地等旅游项目。
4、莆田秀屿 南日岛海岸沙漠 这里位于皇帝山脚下，一大片沙滩绵延2000多米，纵深将近500米，雪白柔软的细沙和无边无际的大海构成了一副罕见的美景。
5、泉州石狮 黄金海岸沙滩 位于泉州市石狮永宁镇，台湾海峡西岸。景区内有度***村、城隍庙、镇海石、古卫城遗址等。
6、厦门 白城沙滩 位于环岛南路，出了厦门大学东部的白城校门，走过天桥就到了。白城沙滩很长，空气清新，风景优美，交通便利，当地市民和各地游客都喜欢在这里和大海亲近。
7、福州马尾 琅岐岛沙滩 位于闽江入海口，为闽江口冲积平原。全到总面积92平方公里，为福建第五大岛。岛三面环江，东临大海，这里生态环境保护良好，周边无工业污染，是一块无公害的净土。8、福州平潭 东甲岛沙滩 这是一个远离大陆、临近台湾海峡的无人岛。是一片未被尘世沾染的室外桃园，有“福建的马尔代夫”之称。
9、宁德霞浦 滩涂风情 霞浦滩涂地理位置得天独厚，是中国的海带、紫菜和剑渻蛏养殖基地。
10、宁德福鼎 嵛山岛沙滩 位于福鼎东南海域，是闽东最大的列岛。有“中国最美的海岛”的美誉。
从未见过大海，肯定对大海有期望有幻想，所以第一印象极其重要。
以下我认为福建最为出名的应该是厦门的鼓浪屿（歌都有唱），但是不是最干净的应该不然，因为繁华发达的地方污染肯定不会少。
福建的海岸线不短，漳州、泉州也有不少的海边海岛景区：漳州有东山岛、六鳌半岛等；泉州有九日山等…都是不错且污染相对较少的景点。
浦田的湄洲岛九宝澜黄***滩也是不错的。
最后愿你第一次的大海之旅有个好的深刻的印象！
福建的话我到过厦门和泉州，如果你是喜欢热闹的人可以选择厦门，有很多老建筑领事馆，纪念馆，消费相比较泉州要高出很多。
泉州的崇武古城相对来讲游客要少很多，当地人去的比较多，海水更干净，在一个古老的渔村附近可以看到当地人的生活方式，洛阳桥也值得一去，中国4大名桥之一，那边是湿地可以看到很多沙蟹。***寺和南少林也是相对比较好的玩得打卡地。
5月阳光照耀下的大海很美哦！去厦门看看海吧！
厦门是东南沿海中心城市，港口及风景旅游城市。那里有美丽的鼓浪屿，在港口坐船30分钟就可到达。当你置身于鼓浪屿，就会情不自禁想起那首歌唱鼓浪屿的歌。岛上植被很多，郁郁葱葱，大海在蓝天白云之下，可以在沙滩上嬉戏玩耍，累了喝杯咖啡品品人生，同时欣赏岛上的美景！
厦门大学也是值得一游，沿着海边就会看见那令多少学子向往的地方，里面建筑很雄伟，适合拍照。大学里还有个芙蓉湖，累了可以在湖边小憩一会！
到了厦门一定去看看胡里山炮台，运气好还可以看表演，炮台结构为半地堡式、半城垣式，具有欧洲风格，有我国明清时期的建筑神韵，站在那里就会让人回想起那段历史！
茅台迎宾酒也是和茅台飞天酒粮造工艺储存时间一样长吗？
工艺差距
茅台迎宾酒是翻沙酒 ，什么是翻沙酒？就是是用坤沙酒最后第9次蒸煮后丢弃的酒糟，再加入一些新高粱和新曲药后酿出的酒称为“翻沙酒”。“翻沙酒”生产周期短，出酒率高，品质相对较差。 也就是用酿造完飞天茅台的酒糟，加入一些碎料再酿一次而成。准确来说茅台迎宾酒就是茅台酒酿酒之后的下脚料酿出来的酒。属于低端的酱香入门酒。
茅台酒基酒年份是5年，茅台迎宾酒基酒年份为2年。
但是话说回来，如今的酱香酒市场鱼龙混杂，挂羊头卖狗肉的产品数不胜数，真的让人心寒！老百姓想买到货真价实的酱香酒，真的需要花点心思，需要靠谱的渠道，找对人，才能少花冤枉钱。
需求性价比高，亲民价格的纯粮食酒，我相信也是众望所向。我在茅台镇接触酱香酒事业以来，深知好酒真的不少。一些秉承茅台酒生产工艺的酒，口感比较接近飞天，价格也亲民，欢迎酒友们前来交流更多。
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