摘要：
翻身拍背单手拍背怎么拍？大锅菜翻锅要领？“后仰投篮”有多夸张？翻身拍背单手拍背怎么拍？翻身拍背单手拍背是一种按摩技巧，可以通过以下步骤进行：首先，让被按摩者平躺在舒适的位置上，然后... 翻身拍背单手拍背怎么拍？
首先，让被***者平躺在舒适的位置上，然后***者站在被***者的一侧。
接下来，***者将一只手放在被***者的背部，手掌贴合背部。
然后，***者用手掌从上往下轻轻***背部，可以使用适当的力度和速度。同时，***者可以根据被***者的需求和感受，调整手的位置和力度。这种单手拍背***可以促进血液循环，缓解肌肉紧张，舒缓身心压力。
大锅菜翻锅要领？
翻锅，不在于使劲，而是技术与经验的积累，主要靠的是一股巧劲。翻锅动作以腕力为关键，通过单手握锅柄，边送锅边顺手向上扬，锅内的菜肴便离锅翻身。技术好的厨师一般都能靠手腕和手臂的力量单手完成翻锅。
对每一个厨师来说，掂锅是一门基本功，一道菜的好坏与掂锅的技巧有着莫大的联系，大家可以根据原料形状不同、着芡方法不同、火候要求不同、成品形状不同、动作程度不同等因素进行不同翻勺方法的练习，最终达到掌握翻锅技术的目的。
作为一门基本技术，翻锅在烹饪过程中有着重要作用。翻锅技术又分为小翻锅、大翻锅、晃锅，悬翻锅、助翻锅。
大翻锅：大翻锅是将锅内原料一次性做180°翻转，也就是说原料通过大翻锅达到“底朝天”的效果，因动作和翻转幅度较大而称为大翻锅。如“红烧晶鱼”，主料烧入味勾芡后同样***用大翻锅的技法，将鱼体表面色泽、刀工、汁芡最完美的部位展示给客人。
翻锅是根据菜肴的特性及菜品的制作要求，厨师运用不同的翻锅技法，将不同原料以不同比例搭配，并根据先后顺序进行翻动，从而满足菜品的要求，翻锅是烹调操作中重要的基本功之一，也是一名厨师在烹饪操作过程中的基本技术。
“后仰投篮”有多夸张？
盘点NBA后仰“四大怪”。
说到后仰投篮，坊间从来就有一个说法，一仰化叹，二仰化盖，三仰化铁，四仰化三铁，五仰化零，可见其难度之高。
它需要你有强横的身体素质和核心力量，还有变态的平衡感及身体柔韧性，方可轻松驾驭这一种玄妙的投篮方式。
众所周知，在NBA后仰投篮这一领域，乔丹科比是个中翘楚，这哥俩的后仰，如诗，如画，雄浑有力，又不失飘逸灵动，让人看得如痴如醉，是后仰投篮的集大成者。
德国的诺维斯基，他的后仰辅以“金鸡独立”的姿态，是NBA里当仁不让的大杀招，2011年，他靠这一招，神挡杀神，佛挡杀佛，打得对手豪无招架之力，喜提年度总冠军。
而不得不提的是史蒂夫·纳什，他以不算变态的身体素质，在后仰界依然占有一席之地，是其另辟蹊径，独创“后躺式投篮”。
后仰投篮是NBA非常常见的一种进攻方式，他需要球员在投篮时，尽量把身体往后仰，跟防守者拉开足够距离后出手。这一招对于球员的核心力量要求很高，若不然后仰幅度和起跳高度不够，很容易遭到对方封盖。NBA会用后仰的球星很多，但是能把后仰投篮做的美如画的球星很少。如果要说NBA谁的后仰投篮最好看，这3位绝对是代表人物。
安东尼：安东尼投篮姿势本来就美，他知道如何利用身体来碾压对手。如果遇到身体素质强悍，自己无法摆脱的防守者，安东尼就喜欢用后仰投篮解决战斗。安东尼身高2.03臂展2.13，在NBA算是中等水平。不过他的核心力量很出色，年轻时一样是飞天遁地的打法。安东尼的后仰幅度不仅大，而且出手高度足够，想把他盖下来难度非常的大。如果安东尼进攻再稳定点，他也能成为打球美如画的代言人。
科比：科比的后仰更多还是在30岁之后使用，那个时候他从飞天流慢慢转型成了“地板流”。科比在后仰投篮之前，会用很多***动作迷惑对手。当对方重心失衡，或者是注意力不集中的瞬间，科比就会马上顺势来个翻身后仰跳投。哪怕你的速度再快，也跟不上科比的进攻频率。科比的后仰是真把自己身体仰在了空中，在一个小停顿后才出手投篮。这就是为何我们经常看到，很多时候都封到了科比脸上，他还是能把球投进。
乔丹：后仰投篮算是乔丹给发扬光大了，他把美感和效率完美***。乔丹的后仰投篮更直接了当一点，他先是来一个单手持球，然后乔丹能原地直接后仰。他不需要通过加速来增加后仰高度，他的爆发力和弹跳，在后卫里是最强存在。再加上乔丹有一双大手，篮球在他手里控制的很稳，即使有身体对抗，他也能稳稳把球投进。乔丹面对90年代如绞肉机般的防守，选择后仰投篮是最有效的方式之一。就乔丹后仰的美感而言，100分都算少了。
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