摘要：
古代早膳一般是吃什么？吃哪一词最早见于古典记载？怎样解决古典吉他初学者的通病：吃音现象？古代早膳一般是吃什么？早餐在古代称为早点,有人说早餐就是早膳,其实这不太正确的, 所谓膳，是... 古代早膳一般是吃什么？
早餐在古代称为早点,有人说早餐就是早膳,其实这不太正确的, 所谓膳，是以肉类为主体加工的菜肴。早膳其实是一正餐,比如在清朝,按清朝宫廷食制，皇帝一天只吃两顿正餐，叫“早膳”和“晚膳”。“早膳”一般在卯正以后即早晨六、七点钟。“晚膳”一般在午、未两个时辰约十二时至十四时（下午二时）。正餐之外，皇帝还要吃一次“早点”和一次“晚晌”。“早点”一般在起床后的“卯初”（五时）左右进。“晚晌”多在“酉”时，即下午六时左右进行。如乾隆三十年南巡中的早点每天均是“冰糖炖燕窝”。而老百姓就没这福气了。
一般平民每日两餐，早饭在辰巳之间，即上午九时左右，第二餐上在申时(十五时至十七时）左右，当然，南方北方时间是有差异。
古人用粮食加工成的熟食主要是饭和粥。所以称为早饭，古代平民百姓只有在过节才可能吃得起肉的。
在北方，古人的早饭主要还是以麦为主食如面条，馒头等。南方以稻米做成的饭和粥为主．还配有其它的杂粮。
吃哪一词最早见于古典记载？
吃，现代汉语规范用字，普通话读音为chī，最开始见于秦国小篆时代。古代写作“喫”，六书中不是象形字，属于形声字，从口，契声。本义吃东西。
“吃”的基本含义为把东西送进口中咽下，或依靠某种事物生活，如吃饭；引申含义为口吃的人，如吃子。
在日常使用中，“吃”字多用作感受，如吃惊。
怎样解决古典吉他初学者的通病：吃音现象？
所谓的弹吉他吃音现象，就是琴弦没有按实造成的发闷琴声。初学古典吉他的朋友，大致有以下几个通病：
1、演奏速度求快，造成整段乐曲虚弱无力毫无生气；
2、左手按弦不扎实，较随便，造成“吃音”现象；
3、不能正确掌握节奏，造成乐曲快快慢慢、拖拖拉拉没有整体感觉，等等。当然，还有其他毛病，暂且不说。今天，我主要与初学者讲解解决“吃音”的问题。
那么什么是“吃音”现象？正常弹奏的声音，应该是清脆、响亮、明朗，给人以一种舒适的感觉。而所谓“吃音”，就是弹出的声音暗淡、短促、粗糙，给人以一种发闷的感觉。其发出的声音是“朴朴、朴朴”或有“沙沙”的声音。 “扑扑”的声音是怎么发出来的呢？原因是多方面的，有左手按弦的姿势不正确，造成手指碰到邻近应该发音的琴弦上；也有左手按弦时，手指在品格上的位置不对，偏高或偏低，甚至有“ 越位”的现象；也有左手按弦时，手指的力度没有到位等缘故，所以造成以上原因。
1、左手按弦要正确。正确的按弦应该是左手呈现握球的状态，持琴时，大拇指应该是托的状态，也就是大拇指顶着琴颈背部的中央或偏右些，其他四指(食、中、无名、小指)应该自然放松，而且应垂直按在琴弦上方(不要离琴弦太高)绝对不能一把抓，如用虎口死死地抓住琴颈。按弦时手指尽量垂直于指板：使手指各就，不影响其他琴弦的发音。
2、左手按音时，手指的部位及在品格上的位置要正确。正确的部位应该是用手指指端的指尖来按音，而且要按在品格的下端，靠近品格，绝不能按在品格上或稍有超出品格的地方。
3、手指按弦时，要有一定的力度，如果手指按弦力度不足，发音必定会发出“扑扑”声，如果手指按弦力度太大，声音是发出了，但手指很疲劳酸疼，反而影响手指的灵活性，这也没有必要。所以，左手按弦的力度要恰到好处，即不要太轻也不要太用力，以发出的音清脆明亮为准。通过一定时间的练习，是能体验到的。相信，通过您的努力，一定会达到标准的。
