摘要：
古代各朝是如何鉴别与保藏成品茶叶的？古代是否就有造假茶叶？古代各朝是如何鉴别与保藏成品茶叶的？古代是否就有造假茶叶？茶是中国最早发现并形成饮品的。自从神农氏发现茶树。只是断定茶是有... 古代各朝是如何鉴别与保藏成品茶叶的？古代是否就有***茶叶？
茶是中国最早发现并形成饮品的。自从神农氏发现茶树。只是断定茶是有药用价值而已，不能喝。真正成为茶饮是又经过数千年以后，人不断，培值，更新，直至成为茶饮。而后由陆羽写出世界上第一本茶叶名著《茶经》。闻名于世，开启了中国茶文化的历史。陆羽被后人奉为"茶仙"，和"茶圣"。
古代人对茶的品质以发茶味，显其色，不失其香为宗旨。茶的浓淡也随各地所好，更不一样。古人对茶的饮用很多不用茶杯，只用茶碗，茶盏等。古人重视茶水的质感和颜色。古人称茶水为"茶汤"，汤色也就是茶水的颜色。由于瓷碗内壁白色更能显出茶水的浓淡，深浅，层次感。
关于储存收藏问题。大家都知道成品茶吸潮性很强。如果茶叶中含水份过高就容易变质发霉变味。更不能和其它有异味的物质放在一起，如果放在一起会很快串味。
另外光线和温度对茶叶的保质也有影响。绿茶反应最大，影响品质。古人为了这些***取用生石灰或木炭的保存方法。这和防止其它物品腐烂的方法差不多。
如果储存少量的茶叶可以先找一个容器。然后用密布袋装好干燥，清洁，无味，风化好的生石灰或经过烧红后的木炭再放凉后放进布袋并把布袋密封好。再把茶叶用干净透气的簿纸包好，包的大小相同。然后把茶叶包一层一层的放进准备好的容器中的四周。中间放上一包或几包装好的石灰或木炭的布袋。上面再放一些装好茶叶的纸包，然后把容器密封好。利用生石灰或木炭来吸收茶叶中的水份，达到茶叶保质的目的。使茶叶保持干燥，不会变质。
我们现在家里存放绿茶量比较少。要放在不透光的容器里，如果再放到冰箱里冷藏会更好。
其它茶叶属于发酵或半发酵茶叶。现在茶叶品种很多，有的茶叶放在阴凉通风处即可。特别是生普洱茶放在透气的容器中让茶叶慢慢的自然发酵最好。
最后大家要注意，茶叶的含水量绿茶不超过5%，红茶的含水量不超过7%，这些茶不能长期存放，更不能和其它有异味的物质放在一起。特别是绿茶还是当年的好。
关于有沒有***的，我看有但很少。因为历史上管***叫仿制或高仿，这在瓷器中很常见。在茶叶中也很难说，因为任何事物只有相对的，没有绝对的。
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