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面条古典舞,面条舞蹈

交换机 01-26 49
面条古典舞,面条舞蹈摘要: 面条的古称是什么?古代的面条叫什么?面条菜古诗词?面条的古称是什么?我国的面条起源于汉代。那时面食统称为饼,因面条要在“汤”中煮熟,所以又叫汤饼。早期的面条有片状的、条状的。片状的...
  1. 面条的古称是什么?
  2. 古代的面条叫什么?
  3. 面条菜古诗词?

面条的古称是什么

我国的面条起源于汉代。那时面食统称为饼,因面条要在“汤”中煮熟,所以又叫汤饼。早期的面条有片状的、条状的。片状的是将面团托在手上,拉扯成面片下锅而成。到了魏、晋、南北朝,面条的种类增多。

面条是一种非常古老的食物,已有四千多年制作食用历史的面条,起源于中国的汉代时期。

古代,面条被称为“不托”、“饼”,也称“汤饼”其意是指用水将面粉和在一起所做出的食品均称之为“饼”;以水煮的面条或面块亦全作“饼”称。

面条古典舞,面条舞蹈
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古代的面条叫什么?

最初只称为「饼」,“水溲饼、煮饼”便是中国面条先河– “饼,并也,溲面使合并也”(引:刘熙),其意指用水将面粉和在一起所做出的食品均称之为「饼」;以水煮的面条或面块亦全作「饼」称.

面条菜古诗词

在古代,关于面条菜的诗词不多。但是现代人根据面条菜的特点和口感,创作了一些与面条菜有关的诗词。例如:
《朝饥食齑面甚美戏作》:
一碗齑餺飥,手自芼油葱。
天上苏陀供,悬知未易同。
这首诗描绘了人们食用面条菜的情景,表达了面条菜的香美和人们对美食的享受。其中,“齑餺飥”指的是面条菜做的汤,“油葱”则是面条菜的一种配料。
另外,还有一些以面条为主题古诗词,例如黄庭坚的《过土山寨》、刘禹锡的《赠进士张盥》等,但它们主要不是描述面条菜的特点和口感,而是借面条表达了作者的情感和意境。

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面条古典舞,面条舞蹈
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