摘要：
空心菜是种在水中的好吃还是种在地里的好吃？空心菜是种在水中的好吃还是种在地里的好吃？你好，很高兴回答你的问题标题所说空心菜种在水中的好吃还是种在地里的好吃，以我11年的种植经验觉得... 空心菜是种在水中的好吃还是种在地里的好吃？
你好，很高兴回答你的问题
标题所说空心菜种在水中的好吃还是种在地里的好吃，以我11年的种植经验觉得种在水中的好吃点，为什么会会是水中的好吃呢，水中的嫩、脆、爽口点，种在地里的比较老，口感上没有种在水中的口感好？
一：空心菜实际上是南方种植一种蔬菜品种，而且空心菜也适合在南方湿度温度高的地方生长，在南方地区，由于水***丰富，空心菜在一般情况下都是种植在水中的，近些年来，在北方地区也有种植空心菜的，但是，北方地区种植的空心菜都是种植在土壤里的，种植在水中的空心菜含水量会大一些，种在土壤里的空心菜含水量相对说就会少一些，至于是种在水里的空心菜好吃，还是种在土壤里的空心菜好吃，可能南方人与北方人会有不同的感受，作为北方人来讲，我认为，种植在水中的空心菜，没有种植在土壤里的空心菜的口感好！
二：南方的空心菜都是在水中种植的，但是，都是在陆地育苗后移植到水中种植的，因为空心菜是喜水的蔬菜，所以在水中种植的空心菜长的快，长势好，在水中种植空心菜，要选择水质好的水域种植空心菜，如果种植空心菜的水质不好，就会污染空心菜，有害物质也会被空心菜吸收，所以，在水中种植的空心菜就要选择水质好的水域，如果种植空心菜的水域质量不好的话，种植出来的空心菜，质量也不会好，质量不好就是口感不好的，也就是不好吃的，
三：空心菜在陆地育苗后，在水中种植要选择适合空心菜种植的水域情况，在水面上种植空心菜，可以节约土地***，可以充分的利用水域***，可以在鱼塘虾塘里种植，鱼塘虾塘里的鱼的，虾的粪便也可以为空心菜提供营养成分，空心菜***摘之后，空心菜的根部也可以为鱼塘里的鱼虾提供可食用的饲料的，一般情况下，在水中种植空心菜都是***取可以活动的网格种植，这样即方便种植，也方便管理，更方便***摘，而且在鱼塘虾塘里种植空心菜，也是一举两得的好事！
四：在地面上种植空心菜，应***取条播，垄播，穴播的种植方式，与陆地上种植其他的蔬菜基本是一样，种植空心菜的土地应当深翻，在深翻地之前，就应当把底肥施撒在土地上，每亩地应该施用3000公斤畜禽粪便腐熟发酵好的农家肥，在北方地区土壤中种着空心菜，为了保证空心菜的生长有足够的温度，应当***取大棚种植，或者小拱棚种植，空心菜的生长期一般在40至45天，可以分期***摘，也可以一次性收获的，在空心菜生长的过程中，可以给空心菜追一次两次肥，为了让空心菜更好吃，口感更好，达到有机空心菜的标准，空心菜也应当追腐熟发酵好的畜禽粪便的农家肥的，因为使用农家肥种植出来的空心菜是好吃的，口感是好的，也是健康卫生的！
五：但是，如果在地面上种植空心菜，不施用农家肥，而施用化肥的话，那么种植出来的空心菜，口感就不好，也是不好吃的，使用化学肥料种植的空心菜，有一种酸或者骚的感觉，用农家肥种植的出来的空心菜，就有一种甜的感觉，所以，我建议在种植空心菜的时候，要施用农家肥，不要施用化肥，在空心菜除除草的问题上，一定要***取人工除草的方式，切不可以用除草剂，因为除草剂的毒性残留很大，用除草剂对空心菜进行除草的话，就会造成空心菜口感不好，也就是说空心菜也不会好吃的！
六：空心菜是喜水的蔬菜，所以在地面上种植空心菜，要经常给空心菜浇水的，以保证空心菜对水分的需要，种植空心菜的土壤的湿度，应当保持在80~90%，有条件的地方最好***取滴灌的方式，这样就可以随时为空心菜的生长提供充足的水分保证，有了充足的农家肥做底肥，有了充足的水分供应，空心菜就会快速成长的！
总之，综合比较一下，在土壤中种植的空心菜，如果施用农家肥的话，空心菜就是有机食品品质的空心菜，有机品质的空心菜，口感也好，吃起来更好，但是在陆地上种植空心菜如果也是施用化肥的话，那同在水面上种植的空心菜，基本上口感是一样的，也都不是很好吃，空心菜好吃不好吃的关键，就看空心菜施用了什么样的肥料，肥料决定了空心菜质量好坏，决定了空心菜口感的好坏，决定了空心菜是否好吃的，所以要想在地面种植的空心菜好吃，那就施用农家肥吧！
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很高兴回答你的问题。空心菜在四川南充也叫藤藤菜，在我们农村每家都会种上一点，空心干湿两种，我呢喜欢吃长在水里的吃起来比较脆嫩，长在土里的会比较瘦小吃起来会干一些老一点。
视频加载中...说实话空心菜种在水田里比种在菜园里的好吃，因为种在菜地里泥土干水份少，而且需要经常淋肥空心菜才嫩，如果你很少淋肥就让它自己长其实那空心菜很老，炒的时候一点都不好吃，种在水田里的空心菜一直有水份养久不久放的肥料城能管一段时间那空心菜特别的嫩，弄回去炒的时候真的很好吃，因为嫩不老，所以种在水里和地里还是有说法的
空心菜是种在水中的好吃还是种在地里的好吃？这个题争议性比较大，由于地区不同其种植的地方不一样，炒菜的方法不一样，味道也有区别。。
小编之前在广东打工，见那边的空心菜都是像插田一样的将空心菜栽在田中间，说实话广东种在水中的空心菜，口感并不会差，且还会更鲜嫩一些。我最喜欢拿空心菜杆炒辣椒和大蒜子。而广东人这边，却喜欢拿来烫过后拌着吃。
而在我们老家湖南这边，都是将空心菜种在菜土里，而且还有二种不同的品种，像我们家一般二种都种，一种长藤的又大又长，而一种则不长藤。一般都是刚出来的时候大家尝鲜的感觉强，主要是以清炒为主，且味道也非常鲜美。
你要说这二种种植地方空心菜做一个比较的话，我估计会是一个结果，难分仲伯。因为习惯了吃种在水中空心菜的人，肯定会是支持水中种植空心菜的，而习惯吃种在土里空心菜的肯定会支持陆地种植，因为种植方法不同，施的肥料不同，空心菜口感还是有区别的。
总之，空心菜不管是种在水中还是种在地里，都和气温饮食习惯有关，所谓萝卜***各有所爱，我们没有必要去今个高低，只要好吃就行。
