摘要：
玉米被雨淋湿会怎样？玉米被雨淋湿会怎样？要将玉米棒、玉米粒放在通风的地方,摊开晾干,并经常翻动,散去湿热。如果有电的话,必要时可开电风扇吹干。实在暂时无法晒的玉米,也可把玉米苞扎成...
- 玉米被雨淋湿会怎样？
玉米被雨淋湿会怎样？
要将玉米棒、玉米粒放在通风的地方,摊开晾干,并经常翻动,散去湿热。如果有电的话,必要时可开电风扇吹干。实在暂时无法晒的玉米,也可把玉米苞扎成把悬挂在通风、不漏雨的屋檐房梁下晾干。这些做法,均可防止玉米发霉发芽。但是,到天晴时必须立即取出曝晒,才能真正防止霉烂变质。
鉴别：
1.正常玉米籽粒多为黄白色，颗粒饱满，无损害、无虫咬、虫蛀和发霉变质现象。发霉玉米可见胚部有***或绿色、黑色的菌丝，质地疏松，有霉味。
2.发霉后的玉米皮特别容易分离。
3.观察胚芽，玉米胚芽内部有较大的黑色或深灰***域为发霉的玉米，在底部有一小点黑色为优质的玉米。
4.在口感上，好玉米越吃越甜，霉玉米放在口中咀嚼味道很苦。
5.在饱满度上，霉玉米比重低，籽粒不饱满，取一把放在水中有漂浮的颗粒。另外，还要警惕不法商贩用油抛光已经发霉的玉米并进行烘干的处理，还有一些不法分子将已经发芽的玉米用除草剂喷洒，再进行烘干销售。
6.玉米粒发黑的，是长时间高湿高温造成的；胚芽外皮有绿的，是脱粒早，来不及晒造成的；胚芽皮内发绿或发黑的，是闷时间过长的原因。
刚收的玉米，如果淋雨了就要尽快把淋雨的玉米放在通风处，有阳光的地方。让玉米尽快变得干燥，否则的话，玉米就会变质了。腐烂了，这样的玉米人的牲畜都不能吃了。也不能作其他的用途。
（图片来源网络，侵删）
晒干的玉米要放在干燥通风的地方储存起来防止淋雨变潮
玉米淋雨后会变质。 玉米收获期气温高、多雨水,容易发霉发芽变质,若处理好,贮藏期亦易发虫,故宜***取相应措施:
1、适时收摘 玉米收摘过早,水分含量多,难晒干,易发霉,米质差,产量也低;收摘太迟,玉米苞掉头,玉米秆枯萎倒伏,既难收,又容易被淋湿发霉发芽,影响产量和米质只有适时收摘,玉米水分含量高易晒干,才能防止发霉发芽,产量高,米质好般玉米茎叶变黄,玉米苞衣变白,玉米粒变硬,而植株又未枯萎倒伏时收摘较合适,抓紧晴天抢收。
2、及时晾晒收摘回来玉米应尽快剥苞和脱粒,及时晾干、曝晒,迅速降低水分来及脱粒,先同玉米棒晒,待期分批脱粒,脱粒时应注意要损伤玉米粒,因破损玉米粒易生虫发霉若遇雨天、阴天无法或宜晒,要玉米棒、玉米粒放通风地方,摊开晾干,并经常翻动,散去湿热有电,必要时开电风扇吹干实暂时无法晒玉米,也把玉米苞扎成把悬挂通风、漏雨屋檐房梁下晾干些做法,均防止玉米发霉发芽,天晴时必须立即取出曝晒,才能真正防止霉烂变质 。 玉米（拉丁学名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，东北辽宁话称珍珠粒，潮州话称薏米仁，粤语称为粟米，闽南语称作番麦。秆直立，通常不分枝，基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉；叶舌膜质，叶片扁平宽大，线状披针形，基部圆形呈耳状，无毛或具疵柔毛，中脉粗壮。颖果球形或扁球形，成熟后露出颖片和稃片之外，其大小随生长条件不同产生差异。雌雄同株异花，花果期秋季。
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