摘要：
为什么糖是战时硬通货？为什么糖是战时硬通货？要搞懂这个问题，首先就得知道什么是“硬通货”？加上“糖”的重要性，最后结合“战争年代”这个时代背景，三者联合在一起就是本题的答案。通常硬... 为什么糖是战时硬通货？
要搞懂这个问题，首先就得知道什么是“硬通货”？加上“糖”的重要性，最后结合“战争年代”这个时代背景，三者联合在一起就是本题的答案。
通常硬通货指的就是国际信用优质、市场稳定的货币，例如黄金白银或其他铸币，比如说你拿着美元去兑换黄金，美元就属于硬通货，或者你拿着黄金去兑换成货币，黄金也属于硬通货。
那么“战时硬通货”就很好理解了，凡是优质、稳定，且被广泛接受的物品，都可以自由兑换黄金、铸币等等，比如我们熟知的“盐”，虽然白米饭中也有糖的存在，但“糖”在战争中同样也属于“战时硬通货”。
千万不要小看糖的价值，17世纪初期，在欧洲购买一件胸甲，普通点的只要5佛罗林，购买一整套步兵甲只要7佛罗林，而当时我国的蔗糖，在阿姆斯特丹的售价为1.1佛罗林/磅，如此高的价格，还受到了各个阶级的疯狂***购。
1磅=0.453千克=453克
大航海时代初期，蔗糖就成了高价的奢侈品，17世纪中期，荷兰人更是通过贩卖蔗糖赚的盆满钵满，其中主要利润来源于日本等糖类匮乏的国度。
日本因为气候因素，本土不适合种植甘蔗，而我国地大物博，甘蔗产量丰富，所以17世纪中期，郑成功旗下商人通过海洋货运，不断朝日本贩卖蔗糖，当时蔗糖都是一船一船的直接拉过去，据说在1661~1708年，日本人因购买蔗糖，付出了1亿多斤铜的代价！
后来为了抑制金银矿石的流出，日本开始引进甘蔗并加以培育，但日本的这种甘蔗含糖量较低，所以日本的“糖问题”始终没有得到很好的解决，在二战期间，日本还特意攻下了很多富产甘蔗的地区，以此解决国内糖不足的窘境。
所以很多国家因为自身地理气候存在差异，导致本国糖类较少，和平年代还好，但是战争年代，糖就成了重要战略物资。
糖按照结构单元数可以分为单糖、双糖、多糖、结合糖，不管什么种类的糖，其主要功能就是提供热量，据科学家估计，人体70%左右的能量，都来源于糖。
因战时粮食紧缺，光喝水男人能活7-10天，女人10-15天左右吧，但如果加了点糖，你就不用死了，能救命的东西，你说是不是硬通货？当无物可食时，你是要根金条还是根黄瓜呢？但金条、黄瓜都比不上糖，糖能直接被胃吸受，你没力气咬了，能灌下去。
据了解，糖只所以能成为战时的硬通货，正是因为在战时，一把白糖就可以换回一条人命，这是用黄金都难买到的，也是它能成为战时硬通货的重要原因之一，由于在战时，通常连糊口的粮食都没有，哪还有奢侈的白糖呢……你比如说第二次世界大战后期的日本，由于受到盟军的长期封锁，日本本土的物资极度匮乏，***配给制度下的白糖价格上涨了300倍，即便如此也是有价无市，白糖一克难求，以至于配给份额在***中需要700倍的价格才能买到。为此战后有日本专家专门研究了白糖战时价值的课题，日本导演甚至以该项研究为依据拍摄一部讲述战时白糖价值的电影——《在这个世界的角落》，有兴趣的读者可以一观，必然会因此而刷新大家对白糖的看法。
其二、白糖的作用除了食用以外还是制作***的原材料，将白糖熬制成糖浆以后以3：7的比例混入硝酸钾以后就能制成爆速为3200米/秒的烈性***，或者以2：8的比例混入氧化氯制成火箭弹发射药。总之，白糖的功能是其它物资无法比拟的，因此在战时***中成为“硬通货”也就不足为奇了，如果战争爆发或者出现重大突发***，大家应当把白糖***购排在第一位，届时它将会发挥着比货币更为重要的价值。
其三、鉴于白糖在战时体现出来的战略价值，同时，也基于我国专家的理论研究，最终于1960年被定为国家战备物资之一，地位与粮食、棉花、燃油同等，储量必须具备满足全国3个月消耗量的要求。为了确保国家白糖安全，在市场化的前提下，国家制订了严格的价格执导框架，确保产糖农户以及厂商不受国外低价糖的冲击而破产，这也是国内期货白糖价格远远高于国际市场价格的原因。而且，也是国家坚决打击白糖走私，保护国内产糖企业的重要原因。比如说，产自印度尼西亚的白糖，它的价格折合人民币约4000/吨，而国内白糖价格普遍在5000元/吨以上，差价在1000元以上，国内白糖对国际市场白糖并没有任何形式的竞争力，但是白糖属于我国战备物资，国家宁愿补贴也要产糖企业滋滋润润地活下去，从战略角度来看，食糖安全与粮食安全一样重要。
