学西餐怎么样,有前途吗?
学习西餐,我感觉作用不大。除非你是专业厨师,要用西餐去工作。平常人我觉得在家里自己有一个烤箱,买点牛排做家庭版的西餐就可以。学习西餐之后,上班要在二线以上的城市,餐厅比较好找。而且现在人慢慢开始养生了,西餐我觉得可以从养生这个渠道去学习相关的餐饮技术。
学西餐挺有前途,只要你努力,行行出状元。
1.随着社会的发展,消费能力的提升,人们越来越讲究情调,所以吃西餐的人越来越多。一份牛排,一份意面,再来个蔬菜水果沙拉,真是美味。
2.餐饮行业,想要发展。必须要需要时间磨炼。如果想要做到大厨的位置,那肯定是需要日复一日的练习。比如刀功,调味,火候,以及对各种食材产地,优劣的了解,对于各种调味品的敏感度等等。都需要付出时间和大量经历练习,就不会一蹴而就。年轻人在这方面也不要急功近利。
3.现在社会越来越重视工匠精神,手艺人越来越吃香。所以想学西餐,一定要让自己在业务方面出类拔萃。这样你的机会才会更多,当然前途自然会更加光明。
4.学西餐一定要找个靠谱的师傅,愿意带你成长的师傅,更愿意倾囊相授的师傅。有的师傅只拿你当小工使唤,至于一些关键的技术要点并不会教你。你要靠自己体会,那就太慢了,可能几十年也出不了师。所以选师傅很重要。
5.一定要有创新思维,不管是学什么。现在社会一定要重视创新。学了西餐,学会了某一道菜后,当你的技术成熟,可以适当的创新。加上点符合当地人口感的东西,加点中餐的或是日料等的东西。这样的创新,会让你成长的更快。
感谢邀请:
我认为学习西餐其实和中国菜是一样的,为什么这么说呢!因为西餐也有大把中国人爱吃,主要是要把技术学习好,只要有强硬的技术,在选个适当的地理位置是可以赚钱的,我想学习西餐的最终目的,也是为了自己能够赚到钱,不管学成后是自己当老板,还是给别人打工,都是为了自己生计过的好一点。
在中国肯定是会做中国菜的厨师多,而西餐随着现在人民生活的提高,越来越受到都市人民的喜爱,会做西餐的厨师相对来说少的多,同样级别的厨师,做西餐的工资会高一些,所以学习做西餐是有发展的,但一定要学的出众,切不可半途而废,如果学业不精那做什么都是一事无成。
为什么想要干厨师呢,可以当兴趣爱好,但是真当了厨师,真的没有前途。说个简单的,别人放***,你最忙,别人逢年过节,在家里陪伴家人,走亲访友,你在忙碌着,心里是五味杂全。
不过说回来,如果真想干厨师,还是奉劝你学习中餐,第一中餐工资,肯定是比西餐厨师工资高,而且发展空间比较大,毕竟西餐馆没有中餐馆多。如果中西餐你都了解的话,会拓宽你的思路,运用西餐的摆盘,中餐的料理。行业内叫融合菜。希望你加油!
西餐对于中餐来讲相对要简单明了一些,西餐对于我们的生活来说是越来越多啦,所以学习西餐还是可以的,对比来说就是要选择一些比较有名气或者专业的西餐餐厅学习更佳,烹饪从专业角度来讲书面知识低于实践知识,当然齐头并进更好!如果喜欢西餐还是有前景的!感谢悟空问答邀请!新年快乐!