摘要：
为什么很多女生通过节食减肥，吃得少甚至不吃，反而越来越胖呢？为什么很多女生通过节食减肥，吃得少甚至不吃，反而越来越胖呢？爱美之心人皆有之，在这个以骨感为美的社会，每一位小姐姐都曾经... 为什么很多女生通过节食减肥，吃得少甚至不吃，反而越来越胖呢？
爱美之心人皆有之，在这个以骨感为美的社会，每一位小姐姐都曾经减肥或正在减肥。有人，把心一横，每日吃点菜叶子、喝点水，终于瘦成竹竿，乐在其中，没几天受不了饥饿的苦，又胖回去了，如此反复，也没了信心。还有另一种人，勉强饿了一顿，下一餐肯定双倍补回来，这些不科学的减肥不但减不了肥，还影响身体健康。
我的观点是：健康第一，好身材第二。如果身体健康，稍胖点也没啥，不要过分胖就行；其次才是追求好身材！
练就好身材，我有招，六个字，想必大家都知道——管住嘴，迈开腿！别小瞧这几个字儿，真做起来，没点恒心和毅力还真不行。
你能管住你那张嘴吗？难啊！当然管住嘴不是不让你吃，吃七、八分饱就行了，不要一遇到美食，就不管不顾了。
迈开腿，就是运动，动起来，跳跳操、跑跑步……不要一坐电脑前就是一下午，不想刻意去做运动，那就多做家务活，手洗衣服、弯腰擦擦地板、做做饭，这也是迈开腿，这样既做完了家务又锻炼了身体，还节省了专门去锻炼的时间，一举三得。
我就是常年这样做的！所以我不会为减肥而烦恼。
所以你不要烦恼，两者相结合试试，肯定会瘦下来，还你绝世好身材！
因为吃得少、甚至不吃这样的节食手段会带来体重在短期内的快速下降，给人一种“哇，竟然瘦了这么多”的错觉，继续坚持节食一定会瘦得更多，但是体重的快速下降必然会很快迎来第一个节点，继续少吃也不见体重有任何下降，但是节食的状态也很难保持，在饥饿的状态下人本能的会对高热量食物的渴望更加的强烈，所以很容易引起暴饮暴食，这和平时的吃多点有明显的区别：即使已经饱了，也不愿意停下来，会吃到爆撑为止。
首先说基础代谢
机体每天都需要一定的热量来维持正常的运转，而正常运转的最低能量保障就是基础代谢，也就是说，在这个范围左右，即使你不动、不说话、不走路、依然会消耗这么多的热量来供能；
但是你一旦摄入了比这个低的热量，比如说吃得少、不吃的节食手段，那么身体会认为，你不再需要那么多的能量来维持运转，为了避免造成浪费、就会降低对于能量的需求；
基础代谢一降低，你以前1500大卡本来不会发胖的，现在降到了1200，如果再回到之前的1500，就是热量盈余，肯定复胖。
并且你会发现，最初这种方***让你感觉很爽、很有效，你随着复胖的次数增多，使用节食的手段次数增多，这种方法就会越来越没效果，也就是说，这种方法很难有持续性。
怎样算有可持续性？
很简单，正常来说，如果你能一直保持低热量的摄入饮食，一定是会瘦的，排除健康的因素不谈，只说胖瘦，问题就在于此，这种方法能一直持续下去吗？能，但是很难。
难在这种方法根本不适合大多数的人，一是饥饿的状态让你难受；二是人需要热量来维持正常生活状态；三是生理因素由不得你一直这么少吃；一直和自己的身体相对抗，结果只能是它不会让你好受。
只有和它达到一致的需求，满足身体的真正需要，而不是只为了贪图一时的满足，才能健康的保持身材并且不反弹。
谢谢邀请。肥胖为何会发生？简单说就是热量入大于出。从这样一个角度分析似乎节食可以减肥，但真实情况恰恰相反，越减越肥。这是什么原因呢？
先介绍一个美国NBC做的一档减肥节目“The biggest loser”（减肥达人），它招募14位超级胖子，连续7个月予以高强度节食和运动。短期结果的确喜人：人均减肥45公斤！然而，这种方式难以经受时间的考验，6年以后其结果令人沮丧，仅仅1人保住了减肥成果。其余13人全部反弹，平均反弹超过70%，有的甚至更加肥胖。应该说，这是一个管住嘴、迈开腿进行减肥失败的典型案例。其失败的原因非常简单：难以忍受的饥饿感！
众所周知，在人类进化的漫长的过程中，人类绝大多数时间都处于饥饿或者半饥饿的状态，这种状况造就了人的一种本能，即只要有可能，就尽可能的将身体热量转变为脂肪储存于身体之中，以备不时之需。
正是因为这种本能，当许多爱美的女性希望减肥而***取节食措施时，身体受到的信息却是：饥荒来了，必须更多的储存，必须释放更多的饥饿信号以应付危机！这种信号随着时间的推移会越发强烈，因此，希望减肥的朋友千万不要一味节食，与本能做斗争其结果失败概率极大。
写到这里，是不是说减肥就毫无办法？也不是。实际上，促进我们身体的肥胖的最为主要的原因在于我们的内分泌的调节。胰岛素、雌激素水平的增加，甲状腺素、生长激素的减少都可能导致肥胖，这种肥胖***用节食效果往往不佳。因此，生酮饮食就显示出它的优势了。
