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饭桌舞蹈古典舞教学,饭桌舞蹈古典舞教学***

交换机 07-28 18
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  1. 饭桌上左为上还是右为上?
  2. 饭桌上的礼仪有哪些?

饭桌上左为上还是右为上?

右为上。

1、餐桌座位一般是以右为尊,右侧为上座,主人一般放客人靠右坐,自己需要陪坐在左侧。

2、如果是在宴会上,则靠近主台的位置为上座,根据辈分依次从两边坐下,另外面对门的位置是上座,正对着门的位置为首座。

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右为上

吃饭坐位礼仪有讲究,总的来说座次为尚左尊东、面朝大门为尊。若是圆桌,则正对大门为主客,主客左右手边的位置以离主客的距离来看,越靠主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。

右为上

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中国的餐厅中,一般情况下,主人请客吃饭时,要按照“右高左低”的角度来安排大家座位,一般视为右边为上座,左边为下座。这是因为在中国的餐厅上菜的时候往往是顺时针上菜,客人可以先一步尝到美味,然后主人再品菜。此外,对于饭桌主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊;在相同距离则左侧尊于右侧。因此,在饭桌上,通常以右为上

在中国传统文化中,饭桌上的左边被视为上,而右边被视为下。这是因为在古代,官员和贵族们坐在饭桌的上方,而普通人则坐在下方。因此,左边被视为更尊贵的位置。然而,现代社会中,这种传统观念并不像过去那样严格遵循,人们在饭桌上坐的位置可以根据个人喜好和场合的要求而定。

饭桌上的礼仪有哪些?

饭桌礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。

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  现代饭桌礼仪:

  现代较为流行的中餐宴饮礼仪是在继续传统与参考国外礼仪的基础发展而来的。其座次借西方宴会以右为上的法则,第一主宾就坐于主人右侧,第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧,变通处理,斟酒上菜由宾客右侧进行,先主宾,后主人,先女宾,后男宾。酒斟八分,不可过满。上菜顺序依然保持传统,先冷后热。热菜应从主宾对面席位的左侧上;上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主,上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜,不能头尾朝向正主位。这些程序不仅可以使整个宴饮过程和谐有序,更使主客身份和情感得以体现和交流。因此,餐桌之上的礼仪可使宴饮活动圆满周全,使主客双方的修养得到全面展示。

  古代饭桌礼仪:

  汉族人的席座一般的程序是,主人折柬相邀,到期迎客于门外,客至,至致问候,延入客厅小坐,敬以茶点,导客入席,以左为上,是为首席。席中座次,以左为首座,相对者为二座,首座之下为三座,二座之下为四座。客人坐定,由主人敬酒让菜,客人以礼相谢。宴毕,导客入客厅小坐,上茶,直至辞别。席间斟酒上菜,也有一定的规程。现代的标准规程是:斟酒由宾客右侧进行,先主宾,后主人;先女宾,后男宾。酒斟八分,不得过满。上菜先冷后热,热菜应从主宾对面席位的左侧上;上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主;上全鸡、金鸭、全鱼等整形菜,不能把头尾朝向正主位。

  有主有宾的宴饮,是一种社会活动。为使这种社会活动有秩序有条理的进行,达到预定的目的,必须有一定的礼仪规范来指导和约束。每个民族在长期的实践中都有自己的一套规范化的饮食礼仪,作为每个社会成员的行为准则。

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